Resep Kue Kacamata
Bahan Resep Kue Kacamata:- 2 kg singkong, kupas, bersihkan
- 12 lb daun suji, tumbuk, beri sedikit air, peras, dan ambil airnya
- 200 gr Gula pasir
- 2 sdt garam
- 1 sisir pisang nangka/tanduk, kupas
- Daun pisang secukupnya
- Parut singkong, peras, buang airnya, campur singkong dengan air daun suji, gula pasir, dan garam, aduk rata
- Bungkus adonan dengan daun pisang, isi dengan satu buah pisang. Bentuk adonan seperti lontong.
- Kukus hingga matang, angkat, dinginkan
- Hidangkan setelah dibuka bungkusnya dan dipotong-potong
No comments:
Post a Comment